Blev sugen på något sött och gott efter den ansträngande dagen, så jag bestämde mig att göra bananpannkakor. Jag har tidigare smakat på dessa hälsopannkakor, men också lagat själv ett par gånger. Det är svårt att tro att något så sött kan samtidigt vara en superhälsosam proteinbomb. Lätt, snabbt och gott!
Du behöver (2-3 st. plättar):
- 1 banan
- 2 ägg
- naturell yoghurt
- bär (tex. blåbär, hallon, jordgubbar)
Okej, jag tar tillbaka mina ord om att det skulle vara lätt... Jag vet inte varför, men jag har inte en endaste en gång lyckats hålla plättarna hela. Pannkaka är alltså ett kanske lite missvisande ord för mina utföranden, så jag bestämde mig att istället kalla allt hela för bananröra.
Som tur var smaken ändå superm så som alltid, mums!








